Source: https://www.echoasiacomm.com/blog-business-sustainability-2021-series-4-sustainablepurchase/
Written By YVONNE SZE, edited By SAMSON TONG
編者的話
聖誕是吸納客源最好機會，根據全球科技領導公司Visa進行的調查指出：港人於聖誕期間的消費為眾多假期之首，佔總假期消費額的18%，可謂機不可失！
聖誕月份臨近，相信大家正為公司著手籌備聖誕推廣活動、公司禮品及派對，面對海量即棄宣傳品你是否束手
無策？本文精選了7間可持續供應商，由舉辦戶外活動、餐飲、禮品等等皆一覽無遺。無錯，聖誕都可以好環保！
如喜歡本文精選推介，歡迎收藏作來年的可持續採購參考列表。
聖誕活動策劃請看這裡
1. 環保而不失格調Event裝置製作
據說8秒鐘就能為對方營造第一印象，一個引人入勝的設計裝置對於品牌建立也同樣重要。很多企業因此不介意鋪張佈置，但當中的發泡膠、木板、塑膠板往往只用到一星期甚至兩三天，剛出場便要退役。
原來商業活動與環保之間可以找出一個平衡點，Decor Redefined主張除了必要的結構組件外（如螺絲），所有製作都是以環保物料製造的。他們更鼓勵重用活動或展覽的用品及裝置，以及協助安排運送製作過程中的廢料去回收。若加上設計觸覺，以紙為本的裝置也可以很有設計感！
圖片來源：Decor Redefined
2. Well井自由斟
許多市集、戶外嘉年華等場合都會向參加者大派樽裝水，而大量空置的膠瓶很大機會塞滿垃圾桶並滿溢至地面，讓場景不雅觀。Urban Spring 的Well井智能水機為場地提供飲用水，而且外型更大方得體！Well井智能水機可不是空有其表，它擁有NSF證認活性炭除鉛濾芯以及定時自動清洗功能，確保用家可享用潔淨的過濾飲用水。Urban Spring還提供安裝及維修保養服務，因此如果濾水配套、零件等等出現問題，Well井會透過 Wi-Fi 連線到Urban Spring的
伺服器，從而派人檢查及修理，減省後顧之憂！
製作聖誕賀卡/搜尋宣傳品包裝請看這裡
3.「代代相傳」聖誕賀卡
每年各個品牌的聖誕賀卡設計總是琳瑯滿目，可是當季存貨很少會留到下年重用。精美的聖誕賀卡唯有被捨棄，有辦法延長它們壽命嗎？有！來自Conscious Paper的種子紙用種子和棉花手工製成。當種子紙在土壤中時，棉花開始被分解，然後種子慢慢發芽並長成植物。這樣，你的聖誕賀卡可達到「代代相傳」！種子紙還有不少種子種類，包括代表美好和諧的波斯菊、辣椒及番茄等等。
圖片來源：Conscious Paper
4. 「即溶」塑膠包裝 只溶於水不溶你手
雖然膠袋徵費計劃已實施了一段時間，不少消費者亦已經養成了自備購物袋的習慣。但為了保護產品，塑膠包裝仍在市面上隨處可見，使一眾響應環保的消費者白費功夫。若果包裝上的塑膠能夠分解，相信問題便能得以緩和。來自香港的 Devana 和法籍丈夫 Flavien 成立了 Invisible Company 並推出環保膠袋 InvisibleBag。它貌似一個膠袋，但實際上並沒有任何塑膠成份，它是由聚乙烯醇（PVA）、植物澱粉、甘油和水製成，基本上是食用膠囊的物料。當使用者不再重用 Invisible Bag 時，只需要放入攝氏80度以上的熱水浸泡和攪拌，Invisible Bag 便會慢慢溶化並留下少量
殘渣。殘渣亦對環境無害，可直接經水渠排出。這樣不單只你的產品能受到保護，環境亦因你的舉動而得到保護！
圖片來源：Invisible Company
餐飲活動/送禮請看這裡
5. 用完直接回歸大自然？
聖誕怎可以沒有美食狂歡，外賣到會就最平常不過。可是我們一般使用即棄餐具膠盒只有大約30分鐘，它們卻用上四、五百年時間作分解，比幾代人類壽命還要長，那到底有沒有更好的解決方法？來自 Vegware 的甘蔗渣餐具 (Bagasse Tableware) 是由甘蔗榨汁後殘留的乾纖維製作而成，並經高溫高壓技術壓製成型。享受美食過後，餐具可作堆肥直接回歸大自然。別看少這些甘蔗渣餐具，它比一般紙製碗碟還要結實耐用！無論是熱食、含水份或油份
美食，甘蔗渣餐具都可輕鬆處理。
圖片來源：Vegware
6. 食得曬先好嗌 食唔曬都有計？
只用環保餐具還不夠，美食狂歡的背後仍有一個重要問題——就是廚餘！根據環境保護署2019年度《香港固體廢物監察報告》，棄置於堆填區的工商業廚餘每日高達1,067公噸！看著那些未賣光的新鮮食物應如何處理？Chomp 可能幫到你！相信大家也有經驗，在活動過後剩下大量新鮮可食用的食物。而Chomp 則能夠化腐朽為神奇，Chomp 會將合作伙伴每日賣剩或保質期短的食物和飲品方入指定商户的Mystery Box內，並以折扣價賣出。這樣不單止可以減少食物浪費，更可以將美食與人分享！
圖片來源：Chomp
「每一次你花的錢，都是在為你想要的世界投票」
Anna Lappe
7. 做人最緊要公平
講到聖誕送禮，大家都會絞盡腦汁物色高質的聖誕禮物，到底怎樣的聖誕禮物才算高質——就是產品品質與品牌故事兼備！細味公平FAIRTASTE – 皇牌聖誕套裝正正就是產品品質與品牌故事兼備。俗語有云一分耕耘一分收穫，但現時商人為求利潤極大化，不惜用盡方法將所有成本壓縮，當中生產者遇到收入不合理卻無申訴之餘地。而公平貿易建立透明機制，讓消費者可以追溯產品來源，並且減少中間的剝削與行銷成本。而細味公平FAIRTASTE – 皇牌聖誕套裝包含公平貿易的有機腰果糖及精選滴漏咖啡包禮盒（8包）。有機腰果糖入口香脆，是採用印度有機腰果及巴拉圭有機原蔗糖，在公平棧自家的食物工場由葵青區的街坊婦女用心烹調，絕不含防腐劑和添加劑。精選滴漏咖啡包禮盒內包含不同國家的味道，如秘魯、尼加拉瓜等等。
每年聖誕各個品牌的商業活動百花齊放，要在云云推廣之中突圍而出得花點心思。希望以上列表能為你在物色供應商中，帶來一些頭緒。如果不夠喉的話，還可以參考由綠惜地球建立的「GREEN EVENT 產品／服務供應商」
採購搜尋器，可以選擇想要的服務類型，再跟據各項篩選功能，搜尋合適的綠惜供應商。
最後引用Anna Lappe的名言，「每一次你花的錢，都是在為你想要的世界投票」，
一起在商業決定與環境之間取個平衡點吧！
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本文會繼續在 HSBC VISION GO 同步上線。